Categoría: Salud

septiembre 28, 2022

Cúrcuma, 5 beneficios para tu salud

La cúrcuma es un tubérculo que pertenece a la familia de zingiberáceas, su forma y tamaño es muy similar al jengibre. Nativas del suroeste de India, ha sido adoptada por la cocina de Occidente hace miles de años. Cabe destacar que su componente principal es la Curcumina (un polifenol) , la cual aporta muchos beneficios para la salud y el...

Basado en la evidencia/Salud

junio 14, 2022

11 beneficios de una dieta basada en plantas

¿Qué es una dieta basada en plantas exactamente? Una dieta basada en plantas es aquella compuesta en su mayoría por frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas, es decir que estaremos reemplazando la proteína animal por la proteína vegetal. En el campo de la ciencia existen numerosos estudios que demuestran los beneficios de esta dieta, tanto en el corto como en...

Basado en la evidencia/Salud